REPOLHO GRATINADO

1/2 da peça do repolho cortado em tiras finas
2 tomates sem sementes e picados
1 ovo
100ml de creme de leite light
1 colher de (sopa) de trigo rasa
orégano
sal
fatias finas de queijo minas frescal (opcional)

MODO DE PREPARO:

Leve o repolho para cozinhar na água e sal escorra bem e junte os tomates picados e reserve.
Bata  o ovo com o creme de leite e o orégano  o sal  misture a colher de sopa de trigo fazendo um creme.
Em uma travessa de vidro sem untar despeje o repolho com o tomate  e por cima  o creme batido finalize com o queijo minas frescal e leve ao forno de (240 graus) até gratinar