2 caquis médios e bem maduros ( com casca )
1 colher ( sopa ) de castanha de caju crua hidratadas por no mínimo 2 horas
Suco de 1 limão
1/2 xícara de água filtrada ou ( água de coco )
Modo preparo:
Bater liguidificador e coar em um saco feito em tecido voal aquele usado para extrair suco verde.
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