1 colher de sobremesa cheia de manteiga
Sal a gosto
1colher de sopa de farinha de arroz (ou trigo)
1colher de chá bem cheia de fermento
Modo de preparo :
Depois da mandioca cozida e amassada (não esqueça de retirar as linhas)
Então acrescente a manteiga e sal misture bem e deixe esfriar .
Depois de fria adicione o fermento em pó e misture mais um pouco.
Montagem:
Unte um refratário com margarina e cubra o fundo dela com metade da massa,
Nivele com auxílio de uma colher, por cima adicione o recheio de sua preferência e cubra com restante da massa.
Novamente nivele e pincele uma gema temperada com orégano.(opcional )
Leve para assar em forno médio até que doure por cima.
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