150g de polvilho doce
100g de polvilho azedo
50ml de azeite de oliva ( se achar necessário use mais azeite)
250g de inhame cozido e espremido (se possível de preferência no vapor)
1 colher de sopa de água (observe se vai ou não precisar)
Sal a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo :
Misture o polvilho doce, o azedo,o sal, ervas e óleo em uma tigela grande.
Acrescente o inhame cozido e espremido e, aos poucos, vá misturando e
vendo se precisa adicionar água. Misture a massa até ficar homogênea e
Faça do tamanho que desejar.
No forno a 180 C a 10 minutos.
Sem untar a forma antiaderente deixe no forno por 20 a 25 minutos, dependendo do forno.
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