RECEITA DE SALADA QUENTE DE REPOLHO

1 repolho pequeno cortado em tiras bem finas


Sal  a gosto


1 colher (sopa) de óleo


1 cebola pequena bem picada
coentro

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o óleo , deixe aquecer levemente
Acrescente o repolho a cebola com o coentro e mexa até murchar um pouco
Salpique sal e coloque aos poucos agua, deixe secar , abafe um pouco com a tampa e desligue o fogo
Pode servi com arroz integral, linguiça e tabule