Quando alguém fala de frango assado,eu penso logo num frango inteiro.No entanto como aqui em casa sou eu e o maridão rsrrs tudo é pouquinho, então o frango assado se resume a duas pequenas sobrecoxas.
Muito simples de fazer e fica uma delicia.Só não digo que é super rápido de fazer porque o frango tem que tomar gosto do tempero.Mas o trabalho é minimo.Eu comi com as batatas e salada de grão de bico (receita neste blog).
Bom mas chega de conversa,vamos a receita, então?
escolha as partes do frango sobrecoxa, coxa ou seja lá a peça que escolher assar, ou o frango inteiro Tempera com limão deixe por uns 10 minutos e lave.Tempere com sal, pimenta do reino,azeite,vinagre, alho e cebola e deixe tomar gosto desta maneira ó:
Eu era uma daquelas pessoas que torcia o nariz para o frango assado,mesmo sem nunca ter tido a coragem de experimentar. Atualmente um dos pratos preferidos.
Bora deixar de conversa mole rsrr ,e seguir a sugestão do almoço de hoje.
Cebola e alho dourados, refogue o frango nessa mistura e deixe fritar,mexendo de vez em quando para não queimar.adicione agua e deixe o frango pré cozido. leve a uma assadeira deixe dourar por fim leve as batatas cozidas e passadas no azeite na travessa e devolva ao forno para dourar.
Agora é só servir e desfrutar desta maravilha e foi o almoço de hoje hunnnnnnn
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